足助の矢師 いろは弓具店(iroha kyugu)

矢や弓具,弓道のはなし、香嵐渓の紅葉とおひなさんの時期には足助のグルメ
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香嵐渓 紅葉ビール 消滅 (足助屋敷)

 

香嵐渓 足助屋敷で毎年11月に販売をしてきました、いろはの

 

紅葉ビールとゆずビールが 販売できなくなりそうです。

 

ようやく名物として毎年お飲みいただくリピーターの方が

 

増えてきたのですが、足助屋敷本部からの指導で、

 

販売できなくなりそうです。

 

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いろは弓具店のこんにゃく

ほぼ毎日いろは弓具店の竹びなで行われている、こんにゃく製造の様子です。

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1キロのこんにゃく芋からこれだけのこんにゃくができました。お刺身として食べると食感がさいこうです。私も中馬のおひなさまの期間中、毎日食べています。

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鮎のおにぎりのおいしい食べ方

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いろは弓具店直営の「竹びな」で売っている鮎のおにぎりのおいしい食べ方をご紹介いたします。
まず、おにぎりをトースターに入れて焦げ目がつくように焼きます。焼いたおにぎりをおわんに入れて、熱いお茶を上からかけて、わさびを入れたら、おいしい鮎の焼おにぎり茶漬けの出来上がりです。
一度お試しください。
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当店一番人気の木の芽鮎定食(ランチ)です。¥1500円


大きなあゆと自家製のゆず味噌大根、自家製の手作りこんにゃくのお刺身が喜ばれています。
ランチタイムには、大変混み合うこともございますのでご了承ください。
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鮎のおにぎり

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竹びな で売っています。
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竹びな 営業中

中馬のおひなさまの期間中「竹びな」という飲食店を営業しています。お昼時には満席で食べられないこともありますので、ご了承ください。一番人気は木の芽あゆ定食です。その他、大きな鮎の塩焼き定食、木の芽田楽定食もあります。
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